Bánh Cuốn Bình Định

Năm 2016 qua đi, giờ là lúc để nhìn lại chặng đường của cả năm, đồng thời sẵn sàng lên kế hoạch, mục tiêu cho năm 2017.

Năm 2016 là năm với mình đó là sự thành công đầu đời, bởi những năm trước, mình toàn rơi vào thất bại, năm 2014 là sự phá sản dự án kinh doanh đầu tiên, năm 2015 là năm đi làm công ăn lương,củng cố tinh thần hoang mang sau thất bại của năm trước.

Sang Năm 2016, mình chuyển sang một trang mới, với dự án kinh doanh Bánh cuốn Tây Sơn bắt đầu đà phát triển.

MUA CHIẾC XE MÁY ĐỂ TRẢ LẠI CHO NGƯỜI BẠN

Có được xe máy là phương tiện đi lại, bởi đầu năm 2016, khi mới bắt đầu làm, thì mình không có xe, mượn xe bạn  để làm phương tiện đi lại, nhưng không may lại để mất chiếc xe, tình huống lúc đó thật éo le, đã không có xe, đi mượn xe, lại để mất xe, mãi đến tháng 11 năm 2016 mình mới mua được chiếc xe để trả lại cho bạn.

Năm 2016 cũng là năm mình có được những mối quan hệ tuyệt vời, những người bạn tích cực, kinh doanh, quen biết với nhiều anh chị, cô chú đồng hương ở Bình Định đang làm ăn và sinh sống tại Sài Gòn,  và được các cô chú anh chị giúp đỡ rất nhiều.

CÁC ANH, CHÚ ĐỒNG HƯƠNG

Được về nhà nhiều hơn, năm nay mình về nhà 4 lần để thăm ba mẹ, là năm đầu tiên khi bước chân vào Sài Gòn 2009, thường thì mỗi năm mình chỉ về 1 đến 2 lần.

VỀ THĂM NHÀ NHIỀU LẦN HƠN

Năm nay mình được đi du lịch nhiều nơi trong nước, đi các tỉnh miền Tây, đi đảo Bình Ba, đi Nha Trang, về Quy Nhơn, đi các khu vực gần Sài Gòn như Cao Minh, Cửu Long…

ĐI MIỀN TÂY SÔNG NƯỚC

ĐI ĐẢO BÌNH BA

Năm nay, được đi SinGaPo lần đầu tiên đi ra môi trường quốc tế, thoát khỏi cái ao làng Việt Nam, qua đó, để lại cho mình rất nhiều bài học quý giá, mình biết được rằng, mình phải cố gắng nhiều thứ hơn nữa, để hoàn thiện và phát triển, vững mạnh trong các môi trường khác nhau, là tiền đề để thực hiện các chuyến đi ngoại quốc hàng năm.

SÂN BAY CHANGI - SINGAPO

Thực hiện được các công việc từ thiện, cùng các bạn trung tâm  Ms Smile TOEIC thực hiện phát các phần quà từ thiện tại Bệnh viện Ung Bướu, cùng các bạn câu lạc bộ sinh viên Bình Định phát quà đếm giáng sinh tại khu vực quận 5.

PHÁT QUÀ TẠI BỆNH VIỆN UNG BƯỚU

Được tiếp cận phương pháp thiền định, giúp bản thân cân bằng hơn, tốt hơn giữa bộn bề các công việc xảy ra hằng ngày.

Năm 2016 trôi qua, tuy còn nhiều vấn đề làm mình chưa thật sự hài lòng, như  là về nhà thăm gia đình hơi ít, chưa giúp gì nhiều kinh tế cho gia đình, ở nhà ba mẹ vẫn còn đang làm nông.

Sức khỏe của mình chưa được như ý muốn, vẫn còn ốm, mục tiêu phấn đấu cho năm sau, mình lên được 58kg , dành nhiều thời gian hơn cho bản thân, gia đình và người thân.

Các vấn đề của công ty chưa hệ thống hóa và công nghệ hóa, còn sử dụng nhiều nhân lực, cố gắng để đưa công nghệ vào, giúp các bạn nhân viên được thu nhập cao hơn, có cuộc sống tốt hơn.

Bây giờ cũng là lúc mình đã lập mục tiêu cho năm mới 2017, và sẵn sàng thực hiện mục tiêu đã đề ra.

Nguyễn Đình Chính

Ở đây, mình chỉ nói một khía cạnh nhỏ, khi mà bạn làm việc trong một công ty đã lớn với một công ty đang trong giai đoạn khởi nghiệp.

Nếu bạn đang là một sinh viên mới ra trường,bạn đang băng khăn không biết là nên vào một công ty lớn, làm đúng chuyên môn của mình, hay là vào một công ty khởi nghiệp để được học hỏi va vấp nhiều hơn.

                                              MỌI THỨ ĐỀU DO BẠN QUYẾT ĐỊNH

Quyết định này là chính ở bản thân bạn, tùy theo tính cách, sở thích của bản thân mình. Mình sẽ phân tích những gì mà bạn sẽ trải qua khi vào công ty khởi nghiệp để xem bản thân mình có phù hợp hay không nhé.

Khi bạn vào một công ty khởi nghiệp, bạn sẽ chuẩn bị tinh thần là bạn sẽ làm rất nhiều công việc, từ chuẩn bị hàng, giao hàng, tìm kiếm khách hàng,… nói chung là tất tần tật các công việc để công ty lớn mạnh lên và phát triển.

                                                        CÔNG VIỆC LUÔN NHIỀU 

Như công ty mình hiện tại, các bạn khi vào làm, thì đừng nghĩ tới cái bằng cấp của bạn đang có, bạn sẽ làm hết các công việc, nếu công ty muốn lắp bảng hiệu, thì bạn cũng là người phải là người lắp, 22h mà công ty cần thi công nhanh khu vực quảng cáo dưới các sự kiện, thì bạn cũng phải làm cho xong để kịp các chương trình cho ngày mai…Những ví dụ điển hình mà bạn sẽ gặp phải khi làm việc tại công ty khởi nghiệp.

Môi trường làm việc thì không thể nào là tòa nhà, là văn phòng sang trọng, máy lạnh... mà đó có thể là phòng trọ, là ngôi nhà trong ngõ hẻm, ngồi máy quạt là tốt lắm rồi đó bạn.

Thời gian đầu, các công ty lớn sẽ cho bạn mức thu nhập tốt hơn, các chế độ cũng sẽ tốt hơn rất nhiều,các thiết bị như máy tính... sẽ được dùng máy công ty hay công ty sẽ phụ cấp cho bạn, còn với các công ty khởi nghiệp thì chắn rằng sẽ không được tốt như vậy, thiết bị máy tính đa phần là của chính bản thân bạn!

Và thành quả mà bạn sẽ được gì, khi làm việc tại những công ty này. Đó chính là cơ hội, cơ hội mở toan ra với bạn khi công ty lớn mạnh, bạn như là một công thần, một người theo vua đi lập quốc.

Khi làm việc tại công ty khởi nghiệp, bản thân bạn sẽ được hoàn thiện rất nhiều kỹ năng của bản thân mình, kinh nghiệm sẽ lớn dần lên, bạn sẽ thấu hiểu được những quy trình, những cách thức hoạt động của một công ty.

                                                CƠ HỘI LUÔN RỘNG MỞ VỚI BẠN

Bạn sẽ cảm thấy hạnh phúc, khi những cố gắng, nổ lực quên mình của mình ngày xưa mà bây giờ công ty nó lớn mạnh, có được nhiều đồng nghiệp cùng làm việc. Mọi công việc trong công ty bạn đều thành thạo, bạn có thể giúp đỡ được nhiều người, khi các đồng nghiệp của bạn gặp khó khăn.

Cái gì trong cuộc sống, nó cũng luôn có sự đánh đổi và con người ta thành công hay không là phụ thuộc và những quyết định của chính mình.

Nguyễn Đình Chính

Bộ phim mà tôi xem nhiều nhất đến hôm nay, đó chính là Tam Quốc Diễn Nghĩa, tác phẩm đó khiến tôi học được rất nhiều, và áp dụng nhiều điều vào công việc phát triển kinh doanh của mình.

Trong thời gian hiện tại, ở Việt Nam bỗng dưng nở rộ, phát triển mạnh mẽ phong trào khởi nghiệp, tự buôn bán kinh doanh nhờ tận dụng internet. Trong Tam quốc, lúc đó là thời thế loạn lạc.

Xuất phát điểm ban đầu, đó chỉ là một ý tưởng, nhưng để thực hiện được bạn cần phải thuyết phục người khác bỏ vốn cùng làm, hay là tự mình đi vay mượn, gôm nhặt để làm, hay là đi rủ mọi người hùng vốn lại với nhau để làm… và theo mình, đối với những bạn trẻ, mới khởi nghiệp thì cách tốt nhất đó là đi thuyết phục người khác bỏ vốn cho mình, nhưng đó lại là cách khó khăn nhất.

 Còn cách đi rủ bạn bè cùng làm, cùng hùng vốn, cách này nếu như bạn không có thỏa thuận dứt khoát ban đầu, ai là người quyết định chính, thì rất dễ xảy ra xung đột và chia rẻ giữa chừng, khi mới ban đầu, chân ướt chân ráo khởi nghiệp thì cách này đến 95% là đứt đoạn giữa đường, bởi lẽ, thời gian đầu, tiền mất nhiều, chưa đủ thời gian lấy lại, nhiều người đã nóng lòng, gây mâu thuận.

Còn cách đi vay mượn tiền gia đình, bạn bè,, thì cách này, nếu lỡ thất bại, bạn bị áp lực kinh khủng, âm vốn, nợ nầng…. buộc bạn phải có tinh thần thép để vượt qua.

Những cách trên là những cách hay đi, với những bạn trẻ, thật sự không có gì trong tay , không tiền, không quan hệ, không kinh nghiệm,,,chỉ có mỗi ý tưởng nung nấu.

Mình đang nói đến khía cạnh hơi tiêu cực của những bạn trẻ, lần đầu tiên làm,,, để bạn có thể chuẩn bị, để mình tránh bị tổn thương nhất khi lỡ vấp ngã.

Giai đoạn này, bạn đừng nản nhé, bởi khi xưa Lưu Bị cũng xuất thân từ hai bàn tay trắng, và thất bại không biết bao nhiêu lần, chịu bao nhiêu tủi nhục trước khi lập được nhà Thục.

Phần 2: khi bạn vượt qua được giai đoạn khởi nghiệp đó, cái tiếp theo bạn phải đối mặt đó chính là nhân sự, bây giờ là thách thức khả năng lãnh đạo của bạn.

Để phát triển, nhất định bạn sẽ sử dụng nhân lực, thời gian đầu, bạn yên tâm đi, nhân sự sẽ khiến bạn đau đầu, gian nan…bởi nhân sự sẽ phá bạn tan tành thời gian đầu. Nhưng đó là vấn đề cần thiết, muốn bước đến thời huy hoàng, nhất định bạn sẽ qua thời gian này.

Nhân sự, không phải là phần mềm, bạn cài vào là chạy ngay, mà đó là con người, là tính cách, là suy nghĩ… vì vậy để dùng nhân sự tốt, bạn sẽ phải đào tạo, bạn hiểu về con người, nói tóm lại đó là “ nhân hòa”. Quá trình này có thể mất đến vài năm để bạn có thể có được những nhân sự ưng ý nhất.

Hiện bây giờ, mình đang bước vào giai đoạn này, khi ở giai đoạn này, phương pháp giải quyết của mình chính là đọc sách, học hỏi, lắng nghe chia sẻ của những người đã trải qua, tích lũy dần và áp dụng kinh nghiệm đó cho chính mình, nếu có sai lệch thì sự thiệt hại đó là ít nhất có thể cho mình.

Giai đoạn 1, nhân sự có thể là những người theo mình, lao đầu cùng mình chiến đấu, nhưng theo thời gian, khi có kết quả chút, họ lại mất đi tinh thần đó, mà thay vào đó là tinh thần chiến thắng, tinh thần muốn thụ hưởng, đòi hỏi nhiều hơn,,, còn vấn đề của chúng ta đó là làm sao, không để mất đi những công thần theo lâu, để họ vẫn tạo ra hiệu suất tốt và đảm bảo quyền lợi vừa đủ với họ phù hợp với công ty.

Những bệnh của nhân sự ở giai đoạn này là: lờn công việc do làm lâu, đòi hỏi rất nhiều quyền lợi, ….. Bạn yên tâm đi, nếu điều đó xảy ra, thì bạn cũng là người đang có lỗi. Để giải quyết được, thì chính bạn sẽ là người phải tìm ra cách, đừng oán than gì cả, bạn phải tìm ra cách vì nó gắn liền với công ty của bạn.

Để là một nhà lãnh đạo giỏi, đòi hỏi con người bạn phải giỏi, biết dùng người, trọng dụng, thu phục nhân tài, càng nhiều người tài giỏi làm việc cho bạn, mà bạn trung hòa được tất cả thành 1 khối, thì công ty bạn sẽ thật kinh khủng.

Lưu Bị giỏi không, ông rất giỏi, vì ông biết cách thu phục nhân tài, nhất đó chính là Khổng Minh, chính ông đã thu phục được Khổng Minh, tài năng của Khổng Minh giúp ông từ một người thất bại lên xuống, gầy dựng được một nước Thục Hùng Mạnh, ông giao hết quyền cho Khổng Minh và tài trí của Khổng Minh là không ai bàn cãi.

Một nhân vật khác, khi nói về lãnh đạo mà ta không thể không nhắc đến, đó chính là Tôn Quyền, ông chính là bậc lãnh đạo tài ba, thuật nhìn người, dùng người đúng việc, đúng lúc, mang lại hiệu quả cực cao, lúc thì trao quyền cho Chu Du, lúc thì Lỗ Tử Kính, lúc thì Lục Tốn,,,,

Còn Tào Tháo thì sao, ông là bậc đại tài của lãnh đạo, so với hai vị lãnh đạo kia, thì Tào Tháo toàn diện hơn, bạn nên nhớ từ đánh trận, đến chính sách trị an, phát triển kinh tế xã hội thì cũng là một tay của ông đưa ra…. Cho dù ông có hỏi ý kiến của quan nào, thì ông vẫn là người đưa ra quyết định cuối cùng.

Về giai đoạn này, mình sẽ viết thêm những bài sau nữa….

Bình Ba là một đảo nhỏ diện tích trên 3 km² thuộc xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam. Đảo nằm trong vịnh Cam Ranh, cách thành phố Nha Trang khoảng 60 km về phía nam, cách cảng Ba Ngòi 15 km về phía đông.

Nghe danh Bình Ba, xứ sở tôm hùm và hải sản, nơi thanh bình thoáng mát, nên tôi quyết định đi đến nơi này. Tới đây, điều đầu tiên đập vào mắt bạn đó là nước biển trong xanh, mát rượi, bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời khi ở tại nơi đây.

BÃI CON RÙA

Vì sao lại có tên Bình Ba, tôi đi hỏi một người trong làng,tôi hỏi một người lớn tuổi và vô tình chú là con cháu của những người tổ tiên khám khá ra đảo.Chú nói " Bình là nằm trong từ Bình Định, Ba là chỉ 3 người đàn ông đầu tiên ra sinh sống tại đảo đó là Nguyễn Phụng, Phan Bạc, Nguyễn Hơn. Ba người đàn ông này là gốc người Bình Định. Vào những năm 1820 , tức là thời gian sau khi nhà Tây Sơn rơi vào triều Nguyễn, 3 người đàn ông này bỏ xứ đi, vô tình tìm thấy đảo, lập làng và sinh sống tại đây luôn"

Để đi du lịch Bình Ba, các bạn lên mạng tìm kiếm thì có rất nhiều thông tin về cách di chuyển cũng như thời gian di chuyển, các ăn chơi các địa điểm nơi đây đều có hết. 

Còn với mình, thì mình đi từ Sài Gòn đến Sân bay Cam Ranh, rồi từ Sân bay đi taxi đến cảng Ba Ngòi, muốn qua đảo, chắt chắn bạn phải đi qua đảo này. Các bạn có thể chọn thời gian đi cho phù hợp nhé,bởi ra đảo, thuyền chạy theo thời gian cố định, còn không bạn đi cano cho nhanh nhé!

Ở Bình Ba, giá cả đều rẻ, và diện tích có chút à, nên bạn lên đây, thuê nhà nghỉ nào cũng được, thuê gần Bãi Nòm càng tốt, bởi tối ra đây nhậu hải sản trên bờ cát đã luôn.

THA HỒ MÀ CHỤP HÌNH TỰ SƯỚNG CÁC BẠN NHÉ

Để tham quan đảo, bạn có thể thuê một chiếc xe máy để đi, bạn cứ chạy vô tư, không sợ bị lạc đâu, vòng vòng cũng nằm trên đảo à.haha Có một số địa điểm,và món ăn bạn phải thử nếu đã tới Bình Ba, đó là các bãi, Bãi Nòm, Bãi Chướng, Bãi Nhà Cũ,Bãi Sa Huỳnh.. Cảnh non nước nơi đây cực đẹp nhé.

BÃI CHƯỚNG

Đến Bình Ba, thì hải sản là tuyệt nhất, đi đâu cũng hải sản, hải sản ở đây rất nhiều và đa dạng tom hùm, ốc..... các bạn sẽ được chọn loại hải sản, nhờ bên cửa hàng nầu giúp theo ý bạn, ra tại Bãi Nòm, gió biển vi vu, ngồi trên cát, để thưởng thức, quả là rất tuyệt vời.

BÃI NHÀ CŨ

Nếu bạn là người thích đi du lịch, thì Bình Ba là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Chúc bạn có những chuyến đi và kỳ nghỉ tuyệt vời!

Có câu ca giao rằng “Công cha Như núi Thái Sơn”. Núi Thái Sơn còn đo được, còn đếm được, nhưng tình cha là vô biên của vũ trụ, ơn đức sinh thành, dưỡng dục con nên người.

Ba lớn lên thời kỳ bao cấp, đất nước nghèo nàng, thiếu thốn, nhà có 5 anh chị em, và ba là người con cả. Nghe má kể lại rằng, ” lúc cưới ba mầy về, sau vài năm thì ra ở riêng, không có gì cả, đất không, được ông bà nội cho được 2 thúng lúa, nghe má kể lại thời đó, sao mà thảm thế.

Từng bước, ba má đi khai hoang, tìm đất tròng trọt, làm từ sáng đến tối, cả trời sáng trăng hay dưới ánh đèn. Má nói vui ” lúc đó sao mà khỏe đến thế không biết, chứ như mấy đứa bay bây giờ, ra nắng là ngốp mất, có đâu mà làm”. Năm tháng dần đi, những đứa con như lấy dần đi tuổi xuân, sức khỏe của cha mẹ, vẫn hàng ngày, lặng lẽ, sáng đi sớm, tối về muộn, nuôi đàn con khôn lớn, không quảng ngại khó khăn, cha mẹ là tấm gương để chúng con phấn đấu. Từng bước ba mẹ có đất, xây nhà….. Nổ lực bền bỉ theo năm tháng.

Làm vậy, mà nhà mình vẫn không đủ gạo ăn ba má nhỉ, lúc đó con còn nhớ, hằng ngày, mỗi lần nấu cơm là chỉ có một hay hai nắm gạo thôi, phần còn lại là hấp mì hết, ba má thì toàn ăn mì hấp không, còn chúng con cũng được ăn cơm, ăn mì hấp, chan canh lá giang, lúc đó má nói” mấy đứa con còn nhỏ, ăn cơm, ba má lớn ăn mì ngon hơn” Thực chất ăn mì sao mà ngon được hả ba má.

Thân cha gầy vì năm tháng, một thân trai to khỏe, đã hao mòn vì đàn con khôn lớn, nhìn ba ốm, vất vả vì công việc mà con như rơi nước mắt, những lúc bế tắc, áp lực như muốn bỏ cuộc, chỉ cần một chút thôi, nghĩ về cha mẹ, là con như thêm phần năng lượng, lại mạnh mẽ lên, không cho phép mình được dừng lại.

Ba biết không, những lúc chúng con đau, nước suối lại lớn, ba vẫn bất chấp liều mình qua suối, để đi mua thuốc về cho chúng con, con cũng không thể nào tưởng tượng lại được những khoảnh khắc ây, nước suối rất lớn, chảy rất xiếc, nước ngập qua đầu, ba vẫn bất chấp, liều cả tính mạng để mua thuốc, cứu sống chị em chúng con.

Lúc nhỏ, nhà mình, mấy anh em chúng con ai cũng vậy, sức khỏe yếu, mỗi khi đau, mà ăn gì vào, là sẽ bị trứng thực, lên cơn co giật, nếu không cứu chỡ kịp thời, thì không biết hậu quả ra sao, đến bây giờ, con vẫn không hiểu, tại sao lúc đó nhà mình ai cũng vậy, nhà mình có đến 6 chị em cơ đấy, mà hình như lúc nhỏ ai cũng bị vậy cả.

Chắt lúc nhỏ, nhà mình là con với chị 2 là bị ba đánh nhiều nhất quá, con biết lúc tức giận, ba đánh chúng con thế thôi, nhưng sau khi qua con giận, ba sẽ là người thấy khó chiệu nhất vì xót xa, dạy chúng con khôn lớn, cũng khiến cha mẹ rất khổ tâm, Cũng chính vì thế, mà các anh chị em chúng con ai cũng lớn khôn nên người, ngoan ngoãn.

Đã 58 tuổi, ba vẫn còn lao động vì chúng con, vẫn công việc đồng án, sớm tối, không có đến thời gian thư giãn, nghỉ ngơi, Nhìn từng nếp nhăn trên tráng, là những dấu tích chiến đấu với cuộc sống, bảo vệ chúng con, dạy dỗ chúng con nên người.

Cả đời vì con cái, mà quên đến bản thân mình, tình cha vô biên vũ trụ. Chúng con yêu cha mẹ, ba mẹ hãy cố gắng giữ gìn sức khỏe, hãy ở bên chúng con mãi, để chúng con có thời gian báo đáp lại ân tình cao cả thiêng liêng ba mẹ nha, với con, sự thành công khi có ba và má, có cả gia đình minh , không có ba mẹ, thì sự thành công của con không còn ý nghĩa gì cả ba mẹ à.

Chỉ cần nghĩ đến thế thôi, con sợ thời gian trôi nhanh quá,chúng con không kịp trưởng thành, con muốn mình va vấp thật sớm, nhanh nhất có thể, để con mau lớn khôn và thành công, con hiểu rằng, thời gian không cho phép con ở quá lâu một chỗ, mà con phải tiến bộ từng ngày.

” Nếu bạn có ước mơ- hãy kiên trì thực hiện nó”

Nguyễn Đình Chính